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| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料
| ゴーヤー | 150g |
|---|---|
| 砂糖 | 100g |
| 水 | 60ml |
| レモン汁 | 小さじ2 |
作り方
ゴーヤーはやわらかくなるまで茹でて、フードプロセッサーにかける。
鍋に細かくしたゴーヤーを入れ火にかけ、しんなりとしてきたら砂糖を加え、焦げ付きに注意しながらとろみが出てくるまで煮込む。
最後にレモン汁を加えたら冷蔵庫で冷やして完成。
ホットケーキなどにあわせても★
(見た目はちょっとですが・・・笑)
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まーさんレポート
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コメント
ゴーヤーをジャムにだなんて、
考えたこと無かったです Σ(￣□￣ノ)ノ
抹茶のような、お味なのですね。
最後の、ホットケーキもとってもキレイに焼けていて
とっても、美味しそうです☆
ゴーヤージャムですか！手作りですごいです！ちょっと挑戦するのは勇気がいりますが、どんな味なのか興味津津です！☆
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