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- 高さに挑戦!?ゴーヤーツリー
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （四人分）
| ゴーヤ | 1本 |
|---|---|
| 鶏のひき肉 | 150g |
| 玉ねぎ | 2分の1個 |
| 酒 | 大さじ2 |
| オイスターソース | 大さじ1 |
| 卵 | 1個 |
| パン粉 | 2分の1カップ |
| ゴマ油 | 大さじ1 |
| 塩こしょう | 少々 |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
作り方
ゴーヤを2㎜の輪切りにして、種のみを取り除きます。ワタは残します。
玉ねぎはみじん切りにして、片栗粉をまぶしておきます。
ひき肉、酒、オイスターソース、卵、パン粉、ゴマ油、塩こしょう、玉ねぎをよく練り混ぜます。
<1>と<3>を大さじ1から2ほどを交互に重ねていきます。高さは、蒸し器の高さに合わせて。
湯気のあがった蒸し器で20分蒸せば出来上がり!
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まーさんレポート
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コメント
実際の高さを見てみたいです。
パーティーとかで喜ばれそうですよね!?
じょーとー、ありがとうございます。写真の物は高さは20センチくらいありますよ!5センチ程度の高さで幾つか作って、真ん中に竹串を通して積み上げました。5センチサイズで長皿に並べてても可愛いし、小さな皿にケーキのようにちょこんと置いて中華風に餡掛けにしても、じょーとー、ですよ!
じょーとー、のやり方が解らず、昨日のオキレシからのメルマガでやり方が解りました。皆様のレシピもチェックしてじょーとーしていきますね。
すごいですね～!!
みんなで、ワイワイ食べられて
より美味しく感じられそうですっ ヽ(´・∀・`@)ノ
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