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沖縄ポッカ
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1276
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調理時間:
15分
カロリー:
— Kcal
材料
(
4人分
)
そうめん
6束(480g)
もずく
200g
もずく(タレ用)
80g
オクラ
6本
メカブ
1パック
なめこ(あれば)
適量
ポッカレモン100
50cc
めんつゆ(ストレート)
3カップ
作り方
1
手順1
そうめんを茹でる。茹でながら丸のままのオクラを30秒ほど湯通しして先に取り出す。そうめんが茹で上がる直前によく洗ったもずくをさっと湯通しして、そうめんと一緒にざるにあげる。
2
手順2
もずく(タレ用)は約3cm、オクラはみじん切りにする。
3
手順3
ボウルに②とメカブ、なめこ、めんつゆ、ポッカレモン100をいれ、よく混ぜ合わせてできあがり。
4
手順4
①を皿に盛り、刻みネギを散らし、タレにつけていただく。
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もずく
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