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- 簡単♪絶品♪ゴーヤの昆布じめ
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料
| ゴーヤ | 1本 |
|---|---|
| 昆布 | 2枚 |
| 塩 | 適量 |
作り方
ゴーヤ縦半分に切り、中綿・種をスプーンなどで取る。
そして2ミリ位に切る。
ゴーヤをボールに入れ、塩を加え塩もみをする。
沸騰したお湯で2分ゆで、流水であら熱を取り水気を取る。
昆布の表面を濡れふきんでふき、昆布の上にゴーヤを並べる。
上から昆布をのせ、少し押す。
ラップをして冷蔵庫で20分位で出来上がり♪
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まーさんレポート
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