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2012.08.01

ゴーヤのカリカリ揚げ

ゴーヤのカリカリ揚げ

ゴーヤとキムチの相性抜群

2012.08.01
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料

ゴーヤ 三分の一本
キムチ
とろけるチーズ
餃子の皮
調味料
胡麻油
クレイジーソルト
片栗粉

作り方

ゴーヤを縦に割り、中の種を取り除き2mm厚さに切り、胡麻油を敷いたフライパンでさっと炒め、クレイジーソルトでした味をつける。
餃子の皮にキムチ、チーズ、ゴーヤを乗せ、水溶き片栗粉で口を閉じ、包んでいく。
180℃の油でカリッとなるまで揚げる。
好みでクレイジーソルトをかけてお召し上がり下さい。

コメント

本当にカリカリで美味しそうです~。
ビールが飲みたくなってきましたっ (。≧Д≦。)

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