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2014.12.18

茄子のボロネーゼ

茄子のボロネーゼ

おきレシブック掲載レシピ

2014.12.18
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人前

パスタ 200g
合挽き肉 150g
なす 1/2本(約50g)
玉ねぎ ・1/2個(約120g)
にんじん 1/2本(約100g)
煮込んでおいしいハンバーグソース 1/2本(170g)
100ml
パルメザンチーズ 適量
パセリ 適量

作り方

1手順1:

なすは乱切り、玉ねぎ・人参はみじん切りにします。

2手順2:

フライパンにサラダ油をひいて、合挽き肉、なす、玉ねぎ、にんじんを炒め、煮込んでおいしいハンバーグソースと水を加えて、7分程煮込みます。

3手順3:

茹でたパスタと②のソースをからめれば出来上がり。 ※お好みでパルメザンチーズとパセリをちらしてください。

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隠し味は蜂蜜。子供も大好きなサラダ。