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443
0
0
調理時間:
—
カロリー:
— Kcal
材料
(
2~3人分
)
マッシュポテト
1/4カップ
おろした人参
1/4カップ
牛乳
大さじ2
バター
大さじ1/2
卵
1個
小麦粉
1 1/2カップ
砂糖
大さじ3
塩
少々
ベーキングパウダー
大さじ1/2
ピーナッツ
少々
作り方
マッシュポテトの中にバター、牛乳を加え、おろした人参も入れて混ぜる。
小麦粉とベーキングパウダーをふるいにかける。
ボールに卵、砂糖、塩を入れ、2.の粉をいれ、みじん切りをしたピーナッツも混ぜ合わせる。
人参のみじん切りもまぜ、5mm厚に広げ、ドーナツ型で型抜きして150度~160度の油で揚げる。
お料理のポイント
揚げていて中まで火が通ると浮き上がってきます。
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(外部リンク)
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