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- まぐろのおだんごたこ焼風
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （２人分）
| まぐろ | １００ｇ |
|---|---|
| しょうが | １片 |
| 玉ねぎ | ２０ｇ |
| 日本酒 | 小さじ１ |
| 片栗粉 | 小さじ２ |
| ごま油 | 小さじ１ |
| 花かつお | 適量 |
| 青のり | 適量 |
| 中濃ソース | 適量 |
| マヨネーズ | 適量 |
作り方
1下準備
まぐろは細かくたたいておく
しょうが・玉ねぎはみじん切りにする
2おだんご作り
ボウルにまぐろ・しょうが・玉ねぎ・日本酒・ごま油・片栗粉を入れ粘りが出るまでよく混ぜおだんご８個に丸め油でこんがり色よく揚げる
3仕上げ
４個は花かつおをまぶし残り４個は青のりをまぶしお皿にならべ中濃ソースをかけお好みでマヨネーズを付けて召し上がって下さい
お料理のポイント
とっても簡単です
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