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2016.01.20

白身魚イナムドゥチ味噌クリームソース

白身魚イナムドゥチ味噌クリームソース

甘めの味噌とクリームで子供も好きな味

2016.01.20
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 1人前

シーラ(白身魚) 75g
イナムドゥチ味噌 250g
500cc
クリーム 50cc
塩こしょう 少々
バルサミコ酢 少々
■付け合せ
ニンジン
ブロッコリー
じゃがいも
ディール

作り方

シーラに塩こしょうしを振り、フライパンで焼く。
別の鍋に水500ccとイナムドゥチ味噌を加え、とろみがつくまで煮詰める。 とろっとしたら生クリームを入れる。
ソースに塩こしょうで味付けをする
魚を盛付けて、ソースの上にのせたら完成。

お料理のポイント

クリームソースではなく、味噌クリームでパンにもごはんにもあう一品だと思います。

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