レシピを投稿する
2012.07.19

ウインナーの沖縄塩麹焼きそば

ウインナーの沖縄塩麹焼きそば

沖縄そばとウィンナーの相性ピッタリ!!

2012.07.19
460
0
1
共有する
調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人分

デリカウィンナー 4本
沖縄そば 1袋
茹でたブロッコリー(冷凍でも可) 1/2株
赤・黄パプリカ 各1/4個
人参 20g
適量
ごま油 適量(お好みで)
■調味料A
塩麹 大さじ1
50cc
こしょう 適量
小さじ1
中華だしの素 小さじ1強
すりおろししょうが・にんにく 各適量

作り方

デリカウィンナーを斜め薄切りにし、人参とパプリカを千切りにし調味量Aを合わせておく。
熱したフライパンに油を敷き、デリカウィンナーと1.の野菜を炒め全体に油がなじんだらブロッコリー、沖縄そばを強火さらに炒める。
2.にAを加え強火で混ぜながら炒め、最後にお好みでごま油を回しかけ器に盛り付ける。

同じ食材のレシピ

2012.11.30 島人参と山芋のフライ

焦げ目があるほうが味があります。

2021.06.22 ドラゴンフルーツの蕾で生春巻き

ドラゴンフルーツの蕾のインパクト大!

2014.10.31 豚肉のソテー トマトジンジャーソース

おきレシ35号掲載レシピ

2011.09.13 ゴーヤーゴロゴロ炊き込みごはん

炊き込みで、イイあんばいな、ゴーヤの苦み