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2012.07.18

とろ~りもっちもちゴーヤポテト

とろ~りもっちもちゴーヤポテト

子供もパクパク手が止まらないおいしさです

2012.07.18
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 3人分

じゃがいも 3個
ゴーヤ 1/4本
片栗粉 大3
砂糖 大1
少々
ベビーチーズ 3個
パン粉 適量
ケチャップ 適量

作り方

ゴーヤはわたを取り粗みじん切りにし、塩少々をまぶしておく。チーズは一つを8等分にする。
じゃがいもを適当な大きさに切って茹でる。熱いうちにマッシャーなどで潰して、片栗粉・砂糖を加えて良く混ぜる。そこへ水気を絞ったゴーヤを加えて混ぜ合わせる。
②を20等分位にしてチーズを包みながら丸める。パン粉をつけて180度の油でこんがんり揚げる。お皿に盛りケチャップを添えて出来上がりです。

お料理のポイント

ゴーヤの水分はしっかりと絞って下さいね。

コメント

お子様に、とっても好評でしょうね~ (´∀`〃)
私は、ビールと一緒に頂きたいと思ってしまいましたっ(笑)

hachiさん コメントありがとうございます。
ぜひビールのお供に試してみて下さいネ(^v^)

しゅんたんさん、いいですね。ふんわり感が漂って素敵ですね。子供がパクパク!

akiueさん ありがとうございます!
ふんわりモチモチで何個でも食べられますよ~♪

これもいいですね!ワイン党にもぴったりです。

ソムリエHさん ありがとうございます。
ワインにも合うと思います♪
おやつにも、おつまみにもピッタリです(^v^)

うわ~~ツかわいいです❤
おつまみにもいいですね!

やちゃmaruさん ありがとうございます。
ぜひお酒のお供にお試しください♪
ビールがすすみますよ~

ほんと、手が止まらなそう^^

gonzalesueさん ありがとうございます。
たくさん作っても アッという間になくなりますよ!(^^)!

しゅんたんさん、こんにちは。
コロコロしていてかわいくて♪おやつで出したら喜ばれそうですね!

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