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- とうふステーキ 島らっきょうのあんかけ
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （4人分）
| 島豆腐 | 1丁(350g) |
|---|---|
| 島らっきょう | 5~6本 |
| カニカマボコ | お好みで |
| 片栗粉 | 適宜 |
| 水溶き片栗粉 | 適宜 |
| だし汁 | 少々 |
| 酒 | 少々 |
| 醤油 | 少々 |
作り方
豆腐はキッチンペーパーなどで包み水切りして片栗粉をまぶす。
油をひいたフライパンで両面焼き、取り出す。同じフライパンにだし汁と酒少々をいれ、刻んだ島らっきょう、カニカマボコを入れ、さっと煮る。
醤油で味付け、水溶き片栗粉でとろみをつけて、豆腐にかける。
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まーさんレポート
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コメント
へるすぃーなひとしなですね。豆腐って畑の肉って言うし超良いと思います
kacchonさん
自分でもなかなか気にいってるレシピです♪ぜひ～
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