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- ピーマンを使ったレシピ / 赤ピーマンを使ったレシピ
- 彩りピーマンのチンジャオロース
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （4人分）
| 豚肉(ロース) | 200g |
|---|---|
| ピーマン | 4個 |
| 赤ピーマン | 2個 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| オイスターソース | 大さじ1+1/2 |
| ごま油 | 大さじ2 |
作り方
豚肉は細切りにし、酒・醤油で下味をつける。ピーマンは、種を取り縦に細切りにする
フライパンに油を熱し、片栗粉をまぶした肉を炒め白っぽくなったら、ピーマンを入れて少ししんなりしたら、オイスターソースをいれ、味を整え、強火でさっと仕上げる
お料理のポイント
カラフル野菜を加えておいしさと彩りをプラス
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まーさんレポート
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コメント
いつも市販のチンジャオロースの素を使って作っていますが
このレシピを参考に作ってみようと思います。
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