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2011.12.23

レタスのごま豆乳鍋

レタスのごま豆乳鍋

白ワインにもピッタリ!

2011.12.23
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 4人分

豚ロース肉(薄切り) 300g
レタス 1/2束
水菜 1/2袋
にんじん 1/4袋
えのき茸 1袋
絹ごし豆腐 1/2丁
ミツカン「ごま豆乳鍋つゆストレート」 1袋

作り方

豚肉・豆腐は食べやすい大きさに切る。 レタスは一口大にちぎり、水菜は4㎝長さに切る。 にんじんは型で抜く。 えのき茸は石づきをとり食べやすい大きさにほぐす。
鍋にミツカン「ごま豆乳鍋つゆストレート」をよく振ってから入れて火にかける。 煮立ったら、煮えにくいものから順に入れる。
火が通ったものからいただく。

お料理のポイント

野菜を細かく切るとしゃぶしゃぶとして楽しめます。

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