ミミガーで沖縄風に
~ぐしちゃんいい菜生産組合レシピより~ ※ぐしちゃんいい菜は、従来のカンダバー(サツマイモの葉)より柔らかく、クセがないので色々な料理に使えます。
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ゴーヤの肉詰めと、卵詰めの味噌田楽です。
ひんやりピリ辛暑い夏の一品にどうぞ
はえばる美瓜を沖縄風ピクルスにしました。
まーさんレポート
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