- レシピを探す
- 若竹汁（わかめと竹の子）
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2人分）
| わかめ | 6g |
|---|---|
| タケノコ | 60g |
| しょう油 | 6ml |
| 塩 | 5g |
| 青ねぎ | 少々 |
| ■だし汁 | |
| 水 | 500ml |
| かつお節 | 適量 |
作り方
鍋に水 500mlを入れ、沸騰したらかつお節を入れて火を止めかつお節が沈むまで置き、布漉しする。
わかめは水に戻し、1cm位の大きさに切っておく。
タケノコはくし型に切っておく。
ねぎは小口切りにしておく。
1.のだし汁を火にかけ、わかめ、タケノコを入れて煮る。しょう油・塩で調味して最後にねぎを入れ、火を止める。
食材データベース
まーさんレポート
レポートするにはログインが必要です
コメント
コメントするにはログインが必要です