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おきレシ
2011.02.23
335
0
0
調理時間：
—
カロリー：
— Kcal
材料
（
2人分
）
わかめ
6g
タケノコ
60g
しょう油
6ml
塩
5g
青ねぎ
少々
■だし汁
水
500ml
かつお節
適量
作り方
鍋に水 500mlを入れ、沸騰したらかつお節を入れて火を止めかつお節が沈むまで置き、布漉しする。
わかめは水に戻し、1cm位の大きさに切っておく。
タケノコはくし型に切っておく。
ねぎは小口切りにしておく。
1.のだし汁を火にかけ、わかめ、タケノコを入れて煮る。しょう油・塩で調味して最後にねぎを入れ、火を止める。
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