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2013.07.26

ゴーヤーと鳥皮のから揚げ

ゴーヤーと鳥皮のから揚げ

小さくて食べやすいおつまみに最適です

2013.07.26
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 1皿分

ゴーヤー 1/4本
鳥皮 ゴーヤーと同量くらい
から揚げ粉 適量

作り方

1切る

ゴーヤーを切る。 鳥皮は下ゆでしてから切る。 両方とも2センチ角くらいに切る。

2揚げる

1にから揚げ粉をまぶして高温でカリッと揚げる。

お料理のポイント

高温であげてカリッとさせるのがポイントです。
小さく切ることで食べやすく、おつまみに最適です。

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