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- ラフテ串カツ
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （１カップ（２串））
| ラフテ | 4枚(厚さ1cm×4cm位) |
|---|---|
| 小麦粉、溶き卵、パン粉 | 適量 |
| 油 | 揚げる時用 |
作り方
1串に刺す
ラフテを串に刺す
※2個で計算してますが、3個くらいは刺せそうです。
2パン粉をつける
小麦粉、溶き卵、パン粉の順番でつける。
3揚げる
油で、パン粉が色づくまで揚げたらできあがり!
お料理のポイント
冷めているラフテにパン粉をつけたほうが作業しやすいです！
あまりあげすぎると中が固くなるので、パン粉に色づいた程度で取り出して下さい！
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まーさんレポート
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コメント
がじゅさんの料理は全てが美味しそうですね♪
ラフテーをカツにする発想は無かったです。
今度試してみようと思います。
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