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シカクマメ シークヮーサー 紅芋
2011.09.07

ゴーヤーのピリカラ揚げ

ゴーヤーのピリカラ揚げ

簡単ピリカラソースに絡めるだけ!!

2011.09.07
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調理時間：
カロリー： — Kcal

材料 （4人分）

ゴーヤー 1本
塩水 適量
醤油 大1半
砂糖 大2
酢 大2
ごま油 小1
煎りゴマ 適量
唐辛子 適量
片栗粉 大2

作り方

ゴーヤーは少し厚めにカットして、塩水に10分さらす
醤油～調味料は火にかける
ゴーヤーの水気をとり、片栗粉をまぶして揚げる
揚げたゴーヤーをソースに絡める

お料理のポイント

ピリ辛だれに絡めるだけで、ゴーヤーが食べやすく、おつまみに最高です!!

まーさんレポート

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ゴーヤー

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