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- 鶏肉のトマトクリームシチュー
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （5人分）
| 鶏肉 | 250g |
|---|---|
| じゃがいも | 中2個(300g) |
| にんじん | 中1/2本 |
| 玉ねぎ | 中1個 |
| ブロッコリー | 1/2株 |
| しめじ | 1パック |
| カゴメ基本のトマトソース(295g) | 1缶 |
| ホワイトシチューミックス | 5皿分 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| 牛乳 | 1/2カップ |
| 塩・こしょう | 各少々 |
作り方
鶏肉、野菜は一口大に切る。
ブロッコリーは小房にわけ、茹でておく。
しめじは石づきを取り、小房に分ける。
鍋に油を熱して鶏肉の両面を焼き、肉の色が変わったらブロッコリー以外の野菜を入れてさっと炒め、水700㏄を加える。
沸騰したらフタをして具材に火が通るまで弱火で10～15分煮る。
ルウを加えて溶かし、牛乳、トマトソースを加えて更に5分ほど煮込み、塩・こしょうで味をととのえる。
ブロッコリーを飾る。
お料理のポイント
定番メニューにトマトソースをいれるだけ
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