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| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2人分）
| レタス | 100g |
|---|---|
| セロリ | 1/3本 |
| きゅうり | 1/3本 |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| ホールコーン(缶詰) | 1/4カップ |
| 豚ロース薄切り | 70g |
| 生姜(薄切り) | 1～1.5枚 |
| 白ねぎ(ぶつ切り) | 1/4本 |
| 日本酒 | 小さじ2 |
| 水 | 330ml |
| はつか大根 | 1個 |
| シソ油(又はサラダ油) | 少々 |
作り方
水 5カップを沸騰させて、生姜・白ねぎ・酒を加えて豚肉ロース薄切り肉を 1枚づつ、サッと茹でザルに上げる。
1.の肉にシソ油又はサラダ油を振っておく。
セロリは皮をピーラーでむき、斜めにスライス、きゅうりは両端 1cm程、切り落としスライスする。
玉ねぎはスライサーで薄切りし、水にさらす。はつか大根も薄切りし水にさらす。
器にレタスと豚肉、その他の水を切った野菜を盛り付ける。
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まーさんレポート
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