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2011.08.08

トマトとモッツアレラチーズのサラダ

トマトとモッツアレラチーズのサラダ

県産食材を使ったイタリアっぽいサラダァァ

2011.08.08
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人前

トマト 1個
モッツアレラチーズ トマトと同じぐらいのものを1個
■ドレッシング
EXオリーブオイル 大さじ3
バジル 葉3枚程
レモン汁 少々
黒こしょう 少々
少々

作り方

1切る

トマトとモッツアレラチーズを7~8㎜厚に切って交互に盛り付ける。

2ドレッシング作り

EXオリーブオイルに刻んだバジル、レモン汁を少し入れて混ぜ、塩と黒こしょうで味を整える。

3仕上げ

トマトとモッツアレラチーズにドレッシングをかけ、バジルの葉を飾れば完成!

お料理のポイント

ドレッシングの出来がイマイチです。
近いうちに改良を加えたいと思います。

コメント

これからどんどんトマトが美味しくなる季節ですね。

ami

沖縄のトマトで作ったら美味しいんだろな~♪

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