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1172
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調理時間：
—
カロリー：
— Kcal
材料
（
2人分
）
薄切り豚肉
150g
ごぼう
75g
人参
25g
青菜(任意のもので)
25g
しょう油
大さじ1 1/2
酒
大さじ1/2
砂糖
大さじ3/4
だし汁
適量
作り方
細いごぼうは皮をこそぎ 10cmの長さに切り水にさらす。人参も同様の太さにして、これらを下茹でする。
だし汁と調味料を鍋に入れ 1.を加えて、煮汁が多少残る位まで煮詰める。
豚肉 2枚を広げて、青菜と 2.の材料をしっかり巻いて残った煮汁で煮る。
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薄切り豚肉
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