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2015.01.06

かきのぽんバター

かきのぽんバター

おきレシ37号掲載レシピ

2015.01.06
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人分

かき(むき身) 200g
小麦粉 適量
ほうれんそう 1/2束
エリンギ 1/2パック
バター 10g
サラダ油 適量
ミツカン 味ぽん® 適量

作り方

1手順1

かきは塩水(分量外)で洗い、水けをペーパータオル等で拭き取り、小麦粉をつける。

2手順2

エリンギは縦4等分に切る。ほうれんそうは5cm長さに切る。

3手順3

フライパンにサラダ油を入れ、エリンギを焼く。続いてほうれんそうがしんなりしたらバター(5g)を加えてからめる。更に平らに盛り付ける。

4手順4

再びフライパンにサラダ油を入れ、かきをきつね色に両面焼く。最後に残りバター(5g)を加えて全体にからめる。③の上にかきを盛り合わせる。

5手順5

「味ぽん®」をかけていただく。

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