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2011.04.24

ニラ!っとヒラヤーチー

ニラ!っとヒラヤーチー

子どもが大好きで簡単ヒラヤーチー

2011.04.24
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 4人前

ニラ 5本
小麦粉 100cc
1個
ベーコン 1枚
コーン 1/4カップ
■塩コショウ
塩コショウ 適宜

作り方

1ニラを切る

今回のニラは宜野座産ニラです。

2ヒラヤーチー生地をつくる

小麦粉、卵、水、島ニラを入れてかき混ぜる

3ニラ根っことベーコンを炒める

島にんにく、島ニラ根っことベーコンをキツネ色に炒める。

4生地を炒める

炒めた3に生地を入れて炒める。お好み焼きチヂミ風にね。

お料理のポイント

子どもがニラを食べないので、どのように食べるか挑戦していて、ヒラヤーチーを思いついた。バクバク食べていた。ヒラヤーチーはお弁当にも良い!

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