コラーゲンがたっぷりで美容にも良い一品。
・豚の足の肉質は脂肪が少なくコラーゲンからなり、これを時間をかけてとろけるように柔らかく煮ると、コラーゲンが何ともいえない味わいとなります。
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なーべーらーをピーラーでリボン状に♪
形の潰れるまで煮込んで作る独特の料理
ロールキャベツを沖縄らしくアレンジ!!
中落ちと温泉たまごが合わさると絶品です!
まーさんレポート
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