レシピを投稿する
2014.08.23

完熟ゴーヤプリン

完熟ゴーヤプリン

黄色く熟したゴーヤをプリンにしました。

2014.08.23
971
0
4
共有する
調理時間:
カロリー: 150 Kcal

材料 4個分

牛乳 400g
完熟ゴーヤ 60g
砂糖 60g
アガー 5g

作り方

1材料をミキサーにかける

塾した黄いゴーヤ、牛乳をミキサーにかける。ボールに砂糖とアガーを入れ、よく混ぜ合わせる。

2加熱

1を鍋にうつし 、砂糖とアガーを加えて溶かす。火にかけて沸騰させる。

3固める

2を容器にうつし粗熱を取る。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。

4盛り付け

完熟ゴーヤのを輪切りにしたもの、赤い種をトッピングする。

お料理のポイント

アガーは火にかける前によく溶かす。

同じ食材のレシピ

2013.06.24 さわやか味の冷やし麺

夏にピッタリのさわやかな味の冷たい麺です

2016.03.04 豚しゃぶ野菜らーめん

おきレシ 51号掲載レシピ

2016.03.04 ホタテのカルパッチョ~新たまソース

おきレシ 51号掲載レシピ

2020.10.31 食べて長生き!長命草のあぐー鍋

#島野菜#地産地消#簡単#おきレシコンテスト