長命草の効用を生かしたこだわりの一品。
・若い葉は魚の中毒を防ぐと言われ刺身のつまみなどにする。 ・長命草を乾燥させ、粉末にして生麺に練り込んだそばは、長命草の効用を沖縄そばに生かした健康へのこだわりの一品である。
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おきレシVol.4掲載レシピ
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まーさんレポート
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