風味が良く人気が高い一品である。
・合わせ味噌の作り方: 白味噌1kg、卵黄4個、みりん1カップ、酒1カップ、砂糖90gを合わせ、火にかけ練り合わす。
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ゴーヤと干椎茸の佃煮を銀鮭と合わせました
あっさりしたキハダをグラタンに
中からかわいい王冠型のゴーヤーが出現☆
まーさんレポート
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