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- かぼちゃを使ったレシピ / シークヮーサー果汁を使ったレシピ
- シークヮーサー入りかぼちゃ寒天
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （10人分）
| かぼちゃ | 300g |
|---|---|
| 水(かぼちゃ用) | 1/2カップ |
| 寒天 | 2袋 |
| 水(寒天用) | 1カップ |
| 砂糖 | 120g |
| 生クリーム | 1/2カップ |
| シークヮーサー果汁 | 大さじ2～3 |
作り方
かぼちゃは皮と種を取り、分量の水でゆでて、ペースト状にする。
寒天と水を入れ、沸騰させて煮溶かし、砂糖を加える。
1.の中に2.の寒天液を入れて混ぜ、煮溶かす。
3.の中に生クリーム、最後にシークヮーサー果汁を入れて冷やす。
お料理のポイント
・かぼちゃの素材を生かしたかぼちゃ寒天は、まろやかな舌触りと、シークヮーサーの甘酸っぱさが、爽やかな気分にさせてくれる。
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まーさんレポート
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