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2026.03.23

ごはんのお供(もずくのり)

ごはんのお供(もずくのり)

トロトロになるまで煮詰めましょう!

2026.03.23
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調理時間:
カロリー: 20 Kcal

材料 (8人分)

もずく 210g
しょうゆ 大さじ1
三温糖 大さじ1・1/3
かつおだし 大さじ2
みりん 小さじ1
料理酒 小さじ1
糸けずり 1袋(2~3g)

作り方

もずくはよく洗い、包丁で2㎝の長さに切る。
フライパンを中火で熱し、調味料を入れて煮立てる。
もずくを入れて混ぜ、糸けずりを入れてトロトロになるまで煮詰める。

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