地元産の「奥みどり(緑茶)」を使ったデザートです。上に県産パインをかざり沖縄らしい雰囲気に仕上げました。
お茶のきれいな緑色を残すため焼き色が強くなりすぎないようにしました。パインの代わりにチョコやナッツ、レーズンなどお好きなものを使ってください。
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お出汁でしっとりへちま
チンジャオロースーをゴーヤでアレンジ
シナモンで香りをつけた、とろ〜りコクのあるパンナコッタ。とっても簡単なのに絶品のおいしさです!
シブイと揚げをヨーグルトとゴマで和え物に
まーさんレポート
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