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2020.11.12

アジフライのシマナータルタル添え

アジフライのシマナータルタル添え

♯がっつり揚げ物に野菜をプラスしたいときにおススメ!食卓が少し華やかに♪

2020.11.12
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調理時間:
カロリー: 295 Kcal

材料 4人分

トップバリュ 冷凍アジフライ 4枚
シマナー(県産) 1/2株
玉ねぎ 1/8個
ゆで卵 1個
トップバリュ マヨネーズ 大さじ4
コショウ 少々
県産シークヮーサー汁 大さじ1
揚げ油 適量
■飾り
サラダ菜 1/2株

作り方

1野菜の下準備

シマナーは茹でて水気をしっかりきり、細かく刻む。玉ねぎはみじん切りにし、水にさらしておく。

2材料を和える

ボウルにゆで卵を入れてフォークの背などで粗くつぶし、シマナー、水を切った玉ねぎ、マヨネーズ、シークヮーサー汁を加えて混ぜあわせ、コショウで味を調えてタルタルソースをつくる。

3アジフライを揚げる

冷凍アジフライを揚げて、器に盛りつけ、タルタルソースを添えて、サラダ菜をかざって完成♪

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