レシピを投稿する
2020.10.30

さっぱり車エビと野菜天ぷら〜うちなー風〜

さっぱり車エビと野菜天ぷら〜うちなー風〜

#おきレシコンテスト エビは、調理寸前まで生きてました

2020.10.30
228
0
0
共有する
調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人分

車エビ 4本
天ぷら粉 230
200
ジャガイモ 60
人参 60
シークヮーサー 4

作り方

1下処理

エビを片栗粉で洗う。 そのあと、頭を落とし、殻を剥く。 (このとき、あたまは、残しておく。殻も尻尾の部分は、残す) 人参とじゃがいもの皮を剥く

2カット

人参とじゃがいもは、マッチ棒より少し太めに切る

3揚げる

材料に天ぷら粉をつけ、揚げる(180℃)

4盛り付け

上がった天ぷらにシークヮサーをかけて、さらに盛り付けたら、完成。

お料理のポイント

新鮮なエビを使うと、マジで美味い。
焦げないように注意!

同じ食材のレシピ

2020.11.12 県産鶏と秋野菜のご馳走グリル

旬の野菜をまるごとグリルでお召し上がれ♪

2012.07.31 魚の夏野菜ソース

夏野菜を美味しく♪♪