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2020.10.29

豚バラレタスの レタス焼き

豚バラレタスの レタス焼き

the男飯 #おきレシコンテスト

2020.10.29
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人分

豚バラスライス6枚 150g
鶏卵 2個
レタス 120g
薄力粉 80g
120cc
お好み焼きソース 適量
マヨネーズ 適量
サラダ油 大さじ1

作り方

1生地作り

ボウルに薄力粉、水を入れ混ぜる

2材料を切る

レタスを水洗いししっかり拭き取り千切りにする

3焼く

フライパンを弱火で熱しサラダ油を入れたらお玉一杯分の記事を流し込み豚バラ、レタスの順に乗せる(レタスを乗せるときは真ん中を開ける) 開いた真ん中に卵を乗せたら蓋をし7〜8分蒸し焼きする

4盛り付け

火が入ってるか確認したら皿に移しお好み焼きソース、マヨネーズをお好みでかける

お料理のポイント

シャキシャキレタスと生地がマッチしていて美味しいです

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