ひとくちで食べやすく、苦いのが苦手なお子様でも食べやすいゴーヤ料理。お酒のおつまみにもなります。#おきレシコンテスト
両面焼くタイミングは、とろけるチーズが溶け出してからひっくり返す。溶き卵を流し込むときは、少しずつゴーヤの隙間に流し込むようにするとキレイに焼きあがります
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おきレシ30号掲載レシピ。
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