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2011.03.15

ブラックシュガーフレンチトースト

ブラックシュガーフレンチトースト

ふかふかで、沖縄のポーポー風味

2011.03.15
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 食パン2枚分

粉末黒砂糖 30g
卵(M) 3個
牛乳 180g
食パン 2枚
マーガリン 適量
粉末黒砂糖(飾り用) 適量
砂糖(飾り用) 適量

作り方

1パンの耳をカット

パンの耳を切り、2等分にする。

2卵を溶きほぐす

卵をボウルに割り入れ泡立て器で溶きほぐす。

3黒砂糖、牛乳を加える

黒砂糖、牛乳を入れそのつどよく混ぜる。

4パンを浸す

バットに生地を移しパンを片面10分ずつ合計20分浸す。

5焼く

フライパンにマーガリンを敷き、弱めの中火で丁寧に両面焼き色をつける。焼き色が付いたらお皿に盛る。

6味付け

仕上げに黒砂糖、粉糖をふって出来上がり。 ※お好きなアイスやジャムを添えるとさらに美味しく頂けます。
このレシピは平成22年度 沖縄県農林水産部 県産食材による新レシピ創出事業により作成されました。

お料理のポイント

パンをじっくり染み込ませ、弱火でじっくり焼き上げる事で、ふかふかになる。
材料はとても簡単!黒砂糖の風味がおいしい!!

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