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2020.10.03

ニガナと鯖缶の和え物 かーぶちー風味

ニガナと鯖缶の和え物 かーぶちー風味

#おきレシコンテスト #うるマルシェ

2020.10.03
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 4,5人分

ニガナ 10株ほど
鯖缶 1缶
かーぶちー 1個
白だし 適量(大さじ1ほど)

作り方

1準備

ニガナは千切りにして水にさらす。 かーぶちーは横半分に切りタネを取る。

2和える

水気を切ったニガナと、鯖缶をほぐしながらボールに入れて混ぜる。白だしとかーぶちーを絞りながら入れて和える。

お料理のポイント

ニガナは5分くらいさらしました。苦味を感じられて美味しかったです。かーぶちーは横半分に切ると果汁がよりたくさん絞れるように感じます(^^)

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