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- おいもアガラサー
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | 120 Kcal |
材料 （6個分）
| さつまいも | 50g（1/4本） |
|---|---|
| トップバリュ 小麦粉 | 100g |
| ベーキングパウダー | 5g |
| 粉黒砂糖(県産) | 40g |
| 紅芋粉(県産) | 20g |
| トップバリュ 穀物酢 | 大さじ１ |
| 牛乳（県産） | 100㏄ |
| おかずカップ9号サイズ | 6枚 |
作り方
1さつまいもをふかす
さつまいもを5mm角に切り、耐熱容器に入れて10分ほど水にさらした後、水を切ってラップをふんわりかけて電子レンジ600Wで1分30秒ほど加熱する。
2粉類を混ぜ合わせて生地を作る
ボウルにふるった粉黒糖と紅芋粉、酢を入れてしっかりと混ぜ合わせ、小麦粉、ベーキングパウダーをふるい入れ、牛乳を加えてざっくりと混ぜあわせる。（やや硬めの生地）
3生地を型に入れる
おかず用カップ（またはシリコンカップ）に生地を6等分になるようにスプーンで入れて、１のサツマイモを上に飾る。
4蒸かす
お湯を事前に沸騰させておいた蒸し器に、３を並べて10分程度蒸かす。竹串を刺して生地がつかなければ完成♪
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