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2020.09.30

うちなーの悪魔のおにぎり

うちなーの悪魔のおにぎり

とあるコンビニで流行った悪魔のおにぎり風!うちなーおにぎりです。#おきレシコンテスト

2020.09.30
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 150~200グラム(おにぎり一つ分)

ご飯 お茶碗一杯
バター 4分の1かけ
ポン酢 小さじ2
ふーちばー 二枚
天かす 大さじ2杯
すりごま 小さじ1
ぬちまーす 小さじ1
紅しょうが(お好みで) 大さじ1
■付け合わせに

作り方

1材料を用意しましょう!

温かいご飯にバターを溶かし、 バターを溶かしたご飯に、 めんつゆ、天かす、すりごまを混ぜます。 ふーちばーは沸騰したお湯でさっと湯煎し、 湯ぎりをして食べやすくみじん切りに。 最後にふーちばーも混ぜ合わせ、 ぬちまーすを手のひらにつけ、にぎりましょう。 お好みで紅しょうがとどうぞ。

お料理のポイント

ポン酢を天かすに吸わせるのがポイントです!
ふーちばー天ぷらを作成した際の余り物天ぷらでおにぎりを作ったところ大好評でした♪
ふーちばーの香り、天ぷらの油(うまみ)にあっさりとしたポン酢がアクセントに♪

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