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206
0
1
調理時間:
30分
カロリー:
— Kcal
材料
(
3人分
)
えのき
1袋
しめじ
1/2袋
豚バラ肉(薄切り)
200g
塩こしょう
少々
片栗粉
少々
★しょうゆ
大さじ2
★みりん
大さじ2
★酒
大さじ2
★三温糖
大さじ1
作り方
1
1.材料を切る
えのきとしめじの石づきを切り、小房にわける。
2
2.豚バラ肉に味つけする
豚バラ肉をまな板に広げて塩こしょうを軽く振りかける。
3
3.えのきとしめじを肉で巻く
えのきとしめじをお好みで取り分け、豚バラ肉の端にのせて巻いて片栗粉をまぶす。
4
4.材料を炒める
フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を中火で火が通るまだ炒める。
5
5.調味料で照り焼きにしたら出来上がり!
4に火が通ったら★の調味料を入れて照り焼きにしたら出来上がり!
お料理のポイント
2種類のうちなーきのこを豚バラ肉で巻いてみました!
まーさんレポート
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