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2020.09.22

うちなーきのこの豚肉巻き

うちなーきのこの豚肉巻き

♯おきレシコンテスト

2020.09.22
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 3人分

えのき 1袋
しめじ 1/2袋
豚バラ肉(薄切り) 200g
塩こしょう 少々
片栗粉 少々
★しょうゆ 大さじ2
★みりん 大さじ2
★酒 大さじ2
★三温糖 大さじ1

作り方

11.材料を切る

えのきとしめじの石づきを切り、小房にわける。

22.豚バラ肉に味つけする

豚バラ肉をまな板に広げて塩こしょうを軽く振りかける。

33.えのきとしめじを肉で巻く

えのきとしめじをお好みで取り分け、豚バラ肉の端にのせて巻いて片栗粉をまぶす。

44.材料を炒める

フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を中火で火が通るまだ炒める。

55.調味料で照り焼きにしたら出来上がり!

4に火が通ったら★の調味料を入れて照り焼きにしたら出来上がり!

お料理のポイント

2種類のうちなーきのこを豚バラ肉で巻いてみました!

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