レシピを投稿する
2020.03.06

にんじんのソムタム風サラダ

にんじんのソムタム風サラダ

簡単で凝った味が出せます!

2020.03.06
3321
1
1
共有する
調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人分

にんじん 1本
小さじ1/4
紫玉ねぎ 10g
インゲン 5本
にんにく 1/2かけ
ピーナッツ 大さじ1
シークヮーサー果汁 大さじ3
ナンプラー 大さじ1/2
砂糖 小さじ2
こしょう 少々

作り方

1食材を切る

にんじんは、皮をむいて千切りにして、塩をふってしばらくおく。紫玉ねぎは粗みじん切り、インゲンは茹でて3cm幅に切る。にんにくはみじん切りに、ピーナッツは砕く。

2食材を混ぜ合わせる

シークヮーサー果汁とナンプラー、砂糖、こしょうを混ぜ合わせる。

3完成

ボウルに①と②を入れて和える。 ※シークヮーサーの代わりに、ライムやレモンをお使いになってもおいしく仕上がります。

まーさんレポート

紫玉ねぎ、ナンプラー、このために買ってチャレンジしました!(「続けるんでしょうね!」とクギをさされました…。)
ちょっとシーグヮーサーが多すぎて酸っぱかった。
見た目はまあまあできたかな。

レポートするにはログインが必要です

同じ食材のレシピ

2011.08.25 イカとマグロのタルタル~アセロラジュレ~

簡単にできるおしゃれな前菜

2012.07.19 トマ牛(ぎゅう)焼肉

トマトの酸味でお肉がさっぱり食べられます

2016.01.15 welcome!!沖縄!!

沖縄の食材をムスリムの方を意識した味に

2011.03.14 島豆腐ドーナツ

意外な組み合わせのもちもち食感