レシピを投稿する
レシピ総数
-品
レシピを投稿する

レシピを探す

食材から探す

カテゴリから探す

人気のキーワード：
シカクマメ シークヮーサー 紅芋
2020.03.06

ゴーヤーのナムル

ゴーヤーのナムル

暑さ対策にも抜群！

2020.03.06
995
0
0
共有する
調理時間： —
カロリー： — Kcal

材料 （2人分）

ゴーヤー 1本
にんにく 1/2かけ
こしょう 少々
ごま油 小さじ２
いりごま 大さじ1

作り方

1食材を切る

ゴーヤーは、縦に切って種とワタを取り、薄切りにする。

2食材を茹で上げる

たっぷりのお湯でさっと茹でる（お湯に入れて20秒くらい）。茹でたゴーヤーをザルにあげて冷ます。

3水気をとる

ゴーヤーの水気をキッチンペーパーなどでしっかりと絞る。

4食材を混ぜる

ボウルにゴーヤー、すりおろしたにんにく、塩、こしょうを入れて混ぜ、ごま油といりごまを加えて和えたら味見をして塩で調整する。

まーさんレポート

レポートするにはログインが必要です

コメント

コメントするにはログインが必要です

ゴーヤー にんにく

同じ食材のレシピ

2015.09.28 きのことかぼちゃのマリネ

おきレシブック46号掲載 ハロウィン

2014.11.11 塩トマトだれ稲庭うどん

おきレシ35号掲載レシピ

2013.02.06 ふわふわ・黒糖だし巻き卵

黒糖のあまみが美味

2012.11.28 パパイヤスープアジアン風味

注目のパパイン酵素で美肌作り