レシピを投稿する
2020.01.31

ミニトマトとふんわり卵のスープ

ミニトマトとふんわり卵のスープ

トマトの風味広がる

2020.01.31
237
0
0
共有する
調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人分

ミニトマト 6個
1/2個
玉ねぎ 1/8個
水菜 少々
1.5カップ
ブイヨン 1/2個
塩・こしょう 少々

作り方

1ミニトマトの下ごしらえ

鍋に水とブイヨンを入れて沸騰させ、ミニトマトを入れて皮が裂けたら取り出して湯むきをする。

2玉ねぎを煮る

玉ねぎはスライスして①に入れ、柔らかくなるまで煮る。

3具材をスープに入れる

卵を溶き、②のスープが沸騰したらふんわりと回し入れ、湯むきしたミニトマトも入れる。

4仕上げ

刻んだ水菜を入れて、塩、こしょうで味を調えて仕上げる。

同じ食材のレシピ

2015.12.01 いろいろピーマン生ハム巻き

おきレシ48号掲載 クリスマス

2013.09.04 HMであまーいゴーヤーデコピザ

あまにがデコピザがクセになる。

2011.06.29 沖縄県産ゴーヤーとオクラの夏野菜カレー

ハウス食品×沖縄協同青果コラボメニュー!