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おきレシ
2020.01.31
237
0
0
調理時間:
—
カロリー:
— Kcal
材料
(
2人分
)
ミニトマト
6個
卵
1/2個
玉ねぎ
1/8個
水菜
少々
水
1.5カップ
ブイヨン
1/2個
塩・こしょう
少々
作り方
1
ミニトマトの下ごしらえ
鍋に水とブイヨンを入れて沸騰させ、ミニトマトを入れて皮が裂けたら取り出して湯むきをする。
2
玉ねぎを煮る
玉ねぎはスライスして①に入れ、柔らかくなるまで煮る。
3
具材をスープに入れる
卵を溶き、②のスープが沸騰したらふんわりと回し入れ、湯むきしたミニトマトも入れる。
4
仕上げ
刻んだ水菜を入れて、塩、こしょうで味を調えて仕上げる。
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