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2011.02.23

白菜の漬菜炒め

白菜の漬菜炒め

2011.02.23
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材料 (2人分)

白菜 1/2株
塩 25g
ツナ缶詰 1/4缶
油 大さじ1

作り方

白菜は洗って水気を切り、塩をふって数時間、又は一晩おいて浅漬けにする。
1.を水で軽く塩を流し、強くしぼって細かくきざむ。
フライパンに油を熱し、ツナを炒め、2.の漬菜を加えて軽く炒める。

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