| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | 285 Kcal |
材料 （2人分）
| 茹でた田芋（冷凍可） | 250ｇ |
|---|---|
| ココナッツミルク | 50㏄ |
| 白あん（市販） | 130ｇ |
| クリームチーズ | 50ｇ |
| 白玉粉 | 100ｇ |
| 水 | ８０㏄ |
| 黒糖（粉末） | 40ｇ |
| 水 | 50㏄ |
作り方
1ココナッツ田芋あんを作る
材料1を潰してなめらかにし材料2、3、4を加え混ぜる
2白玉団子を作る
材料5に材料6を加えまとまるまで煉る食べやすい大きさに丸め
鍋にたっぷりの湯を沸かし団子が浮くまで茹でる
茹で上がったら水にさらして冷やす
3黒蜜を作る
鍋に材料7、1を加え火にかけ煮詰める
お料理のポイント
黒蜜は市販でも可
ココナッツ田芋あんを今回は白玉団子に使用しましたが
パンケーキやアイスクリームに添えても美味しいです！
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まーさんレポート
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