| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料
| チョコレート | 200g |
|---|---|
| 生クリーム | 100cc |
| 黒糖(粉末) | 10～20g |
| ココア | 大さじ1 |
| ■ココアと粉末黒糖をふりかけても、美味しいですよ。 | |
作り方
1生チョコを作ろう❤
鍋に生クリームと黒糖を入れ、弱火で加熱する。ゆっくり混ぜ合わせ、沸騰する直前に火を止め、刻みチョコレートを入れ、混ぜ合わせる。チョコレートがとけたら、クッキングペーパーをひいたバットに流し入れ、冷蔵庫で1時間程冷やす。チョコレートがかたまったら、食べやすい大きさに切り、ココアをふりかけ、できあがり
お料理のポイント
生クリームを沸騰させないことが大切です
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まーさんレポート
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