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2017.02.11

簡単、黒糖生チョコ

簡単、黒糖生チョコ

ほんのり、黒糖の風味で、おいしさup

2017.02.11
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料

チョコレート 200g
生クリーム 100cc
黒糖(粉末) 10~20g
ココア 大さじ1
■ココアと粉末黒糖をふりかけても、美味しいですよ。

作り方

1生チョコを作ろう❤

鍋に生クリームと黒糖を入れ、弱火で加熱する。ゆっくり混ぜ合わせ、沸騰する直前に火を止め、刻みチョコレートを入れ、混ぜ合わせる。チョコレートがとけたら、クッキングペーパーをひいたバットに流し入れ、冷蔵庫で1時間程冷やす。チョコレートがかたまったら、食べやすい大きさに切り、ココアをふりかけ、できあがり

お料理のポイント

生クリームを沸騰させないことが大切です

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おきレシ31号掲載レシピ