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- なーべーらーとチーズ入りフワフワオムレツ
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （1）
| へちま | 半分 |
|---|---|
| 卵 | 2個 |
| スライスチーズ | 1枚 |
| 塩 | ひとつまみ |
| コショウ | 少々 |
作り方
へちまは皮を剥き、1本8等分に切り、塩を入れたお湯で2〜3分茹でる。
茹でたへちまは冷水で洗いザルにあげる。（たねは取った方が良い）
洗ったへちまはキッチンペーパーでしっかり水気を取り、1cmの小口切りにする。
ボールに卵と塩コショウ、切ったへちまを入れ混ぜる。
フライパンに流し込み、下が焼けてきた時にスライスチーズを手でちぎりながら乗せオムレツを作る。
お料理のポイント
ごはんのおかず、又、パンにも合う1品料理で我が家の人気料理です。
へちまは味噌煮が一番おいしいけど、他の食べ方ないの？あきる〜の娘の声にへちまチーズ入りのオムレツを出したら大好評。
チーズとコラボする事でへちま独特の臭みが感じられない1品です。
茹でたらへちまはストックできます。（冷蔵庫で2〜3日までは大丈夫です。）
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