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2011.01.19

マンゴーゼリー

マンゴーゼリー

2011.01.19
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2~3人分

マンゴー 125g
50ml
砂糖 50g
2カップ
レモン汁 大さじ1 1/3
バールアガー(ゼリーの原料) 大さじ3

作り方

パールアガーと砂糖を乾いたボールに入れ、粉末混合しておく。
マンゴーはミキサーにかけジュース状にし、レモン汁を加え、よく混ぜ合わせておく。
鍋に水を入れ、沸騰したら弱火にし 1.を除々に加え充分に溶かし、2.も加え均一に混ぜ合わせる。
好みの容器に流し、冷やして仕上げる。

コメント

これは食べてみたいというか、自分で作りたいですね!!

fe

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