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- サンマの梅煮
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （3人分）
| サンマ | 3尾 |
|---|---|
| こんぶ(細切り) | 2枚 |
| ■☆ | |
| 梅干し | 4個 |
| 生姜(スライス) | 1片 |
| 水 | 2カップ |
| 酒 | 1/2カップ |
| 砂糖 | 大さじ3 |
| しょうゆ | 大さじ3 |
| みりん | 大さじ3 |
作り方
1手順1
サンマは頭と尾と腹わたを取り3等分分量外の酒を少しふり、置きます。
2手順2
圧力鍋に水分を拭き取ったサンマと☆を入れる。
3手順3
鍋を火にかけ、圧がかかったら中火で20分。
20分後火を消し、圧が抜けるまで待つ。
4手順4
圧が抜けたら煮汁を中火で煮詰めて完成!!
お料理のポイント
・骨が苦手な子でも食べれちゃう
・多めに作って保存、3日目が一番美味しいです。
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まーさんレポート
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